Использование растительных ингредиентов в производстве ...- использование ингредиентов в производстве ,Использование растительных ингредиентов в производстве творожных сыров Текст научной статьи по специальности «Прочие технологии»Использование муки, крупы, овощейВ технологии мясопродуктов. Использование пищевых волокон . В мясной промышленности пищевые волокна используются при производстве всех групп мясопродуктов, а именно всех видов колбасных изделий, включая продукты ...